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正文 第十二章 郭侠
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  郭侠如期到达香洲市的时候,已经是华灯初上,
  张阳下午六点从机场出口接到郭侠时,彦波希电话安排他带着郭侠直接到聚龙码头“郭家渔”饭庄。
  路上郭侠问他:“阳子,你毕业后有何打算?”
  “还能有何打算,无非就是去各家医院应聘呗。像我们这些学医的,不到医院里去工作,又能干什么?你呢?”
  “怎么说呢,我爸妈希望我进一家公立的大医院工作,而我那国外的叔叔却希望出去国外再深造一下,建议我再念个植物学博士,我自己嘛,更愿意去西藏支边。你也知道,我是多么喜欢在野外逛荡的人,若真被绑在体制内的大医院里,那不还得把我憋死!”
  郭侠话音一落,深吸一口气,就憋着嗓子模仿齐秦唱那首老少皆知的“我是一匹来自北方的狼”。
  “别嚎了,瘆得慌!“
  他刚唱了两句,就被张阳制止,他讨厌郭侠那不入流的嗓音。
  “狼嚎”嘎言而止。
  张阳并没去过什么聚龙码头,经向多人打听,才七拐八拐找到老师说的饭庄。其实就在下午他们看的那别墅对面,一到了目的地,就看见彦波希正在饭庄门口徘徊着等候他们。
  郭侠在刚刚见到彦波希的一刹那,心里涌起一股要冲上去拥抱老师的冲动,当他抬头看到饭庄门头上“郭家渔”那几个字时,心里更是流过一阵暖流,老师真是太有心了!。但当看到老师那一成不变的表情后,那股冲动就在心里打了几个转,偃旗息鼓。
  老师有威严。这是种不言自威的气质。
  郭侠就是在这种威严的注视下过了三年。他也不知道老师身上有什么魔力,竟让自己这个心灵的浪子,在他的注视下,能够心安神静地学习完了他并十分喜好的这个专业,并保证了不错的毕业成绩。
  彦波希领他们进入房间,并没有要求他们讲究座次,只示意他俩随便坐下来,等待着饭菜上桌。待菜上齐了,他还破天荒地要了一瓶高度白酒,这让郭侠和张阳都有些意外。
  要知道老师是一贯反对人们喝“大酒”的呀!
  彦波希看透了俩弟子的疑问,笑了笑说:‘今天我们为郭大侠接风,欢迎郭大侠流浪的第一个站,就是来香洲看望老师和师兄,所以今天咱就破例喝点白酒,但不要喝醉。当然,张阳要开车就免了,其实这酒就是咱师徒俩的了”,说完话,他竟难得地对郭侠笑了。
  郭侠脸上露出惊喜的表情,不敢相信似地看了看老师,又瞪着大眼望向张阳,眼神里充满了探寻,似乎在说:”这是咱老师嘛?”
  彦波希和张阳对视一笑,张阳麻利开瓶,并给郭侠斟了满满的一杯,又给老师也到了满满一杯,两个人都没有推辞。
  老师点的菜都陆续地上了桌,是三样海鱼和一样凉拌海菜,还有清蒸海蟹和一个面蒸山野菜。郭侠虽然叫不上鱼的名称,但看看那外凸的像珍珠一样的鱼眼珠,就知道这些鱼都是非常新鲜的。
  彦波希说所有的鱼都是用了渔民们自己的土法子做的,跟大酒店里厨师做的很有不同,让他们趁热品尝。
  正值饥肠辘辘,俩小伙子一听说开吃,就迫不及待的伸出筷子夹鱼。
  彦波希双手并用,拿筷子和勺子一起给俩孩子送盘里些鱼,嫣然对着幼儿的大家长。这种温情,郭侠觉得弥足珍贵。他还用筷子指着各种菜给他们一一介绍。
  “这种鱼,当地的渔民叫绸子裤鱼,平时是极少见到的,我也是在40年前只吃过一次,肉质细腻,蛋白丰富,且鱼刺又短又软,其得名的原因是因为其生前形状就像是一条裤腿,所以这种鱼被当地百姓视为珍品,用于大补,妇女坐月子用它熬小米粥吃了,据说是有利于骨缝密合,不会落下腰疼之类的月子病。今日能在这里碰上,你们还是非常有口福的!”
  学生听了介绍,觉得稀奇,就赶快品尝,果然味美。
  “这种鱼叫老头鱼,主要的特征是有胡须。此鱼通体圆滑,鱼肉松软,最适合炖豆腐吃,你们尝尝!”
  说完又盛些给他们分到盘里。
  俩学生边吃边点头,含混不清的说着“好吃,好吃!”
  “此鱼叫黄海刀鱼,因身形扁长,银光闪烁,很像一把磨得锋利的大刀而得名。此鱼肉质鲜美,营养丰富,最美味处是肚皮,胆固醇含量极高,最不适宜三高人群。”郭侠因为认得这鱼,就抢先学着老师的样子给张阳介绍,说得三人哈哈大笑。
  彦波希看他那可爱的样子,就表扬道:“回答正确,奖酒一杯!”
  然后又语重心长地说:“人们的食物其实和身体息息相关,大侠已经完全领会了我的意思,值得称赞!我们做中医的,在这方面也要注意和病人沟通,除了吃药以外,在食物上也要注意搭配,多给病人一些忠告,以求事半功倍。“
  彦波希举杯轻吮了一口,然后督促郭侠也喝。
  郭侠也真是有大侠的风度,端起酒杯咕咚就是一大口,只觉一股火辣辣的感觉从喉头直达胃肠。
  “好小子,还真有股侠士风范呐啊!”彦波希赞赏地看着眼前的这位弟子,从心里欢喜起来,他欣赏郭侠豪爽的性情,但并不支持学生多喝酒,自己平时也不喝,今日因点了些鱼蟹,怕寒着徒弟,才要了酒。
  待郭侠平复了酒精的辣味刺激,彦波希又指着桌上的第四道菜说:“这道菜当地的渔民叫灵星菜,可以生拌也可以熟食,生拌就是我们今天吃的样子,熟食一般都熬制成冻,再凉拌或者做汤吃,这种海菜含碘较多,至于怎么用来食疗你们自己考虑吧!剩下的野菜和蟹子就不用我讲解了吧?来,尝尝!”
  郭侠对这道灵醒菜很陌生,感觉吃起来嘣脆爽口,酸酸甜甜的,以为能够解酒,就多吃了几口。
  张阳体会老师的那份怀旧情感,知道他是有意借着这几道菜来追忆少年。看到他介绍这几道菜如数家珍,就可想而知他在这里的日子,该有多么惬意舒心了。
  “老师,你以前在这里吃了那么多好吃的,也真是好有口福啊!”张阳感叹。
  “是啊!我不光是有口福,我还在这里见到了最淳朴善良的人,感受过一个大家庭的最单纯的幸福啊!”
  “那您给我们讲讲你在这里的故事呗!”郭侠以前并不知道老师曾经在这里待过,经这一说,正撞了他的本性。
  “说来话长,等有空再给你们讲吧,我今天的目标就是让你们吃到真正的“渔家宴”!
  张阳就和郭侠趁机给老师敬酒,想不到老师每次都欣然接受,概不推辞,他的这种随和表现,不仅颠覆了学生对他惯有的认知,也鼓励了郭侠的率真随性,刚刚初见老师是的那股感情冲动又一次颍上心头。
  郭侠又给自己倒了满满的一杯酒,给老师只添了一点,站起身,端着酒,望着老师深情告白:“学生明日就离开老师了,也不知什么时候才能和老师再见面,今日学生再敬老师一杯,感谢您的教导之恩,祝老师健康长寿”说完举杯把酒一饮而尽。
  “好!”彦波希一口喝干了杯中酒,又给自己到了半杯,他对郭侠说了一句让他大感意外的话。
  




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