这天渐渐的热起来，小小菜园子里的菜也开始疯长，这茬还没吃完，那茬就长出来，一家就三口人，还来不及吃就长老了，这季节家家户户又不缺个蔬菜的，小小也不好意思拿出去送，怕人闲寒碜。

    看着菜园子里茂盛的蔬果，小小一时有些发愁，这些个菜可是自己精心照顾长大的，就这样死在地里小小可是舍不得的，得想个办法把这些个菜都用上才行。

    巧娘在屋里叫了几声小小都没听见，走出来一看正蹲在菜园子边也不知道干什么，走近了就看见小小一会皱眉，一会喃喃自语的不知道在说什么。遂出声问道：“妞儿，你蹲着干什么呢，叫你好几声了都没听见。”

    “娘，你叫我了，我这不在想事，没听见么。”小小这才听见巧娘的声音，抬头看了看她，还是一副愁眉不展的样子。

    “想的什么大不了的事，瞧你眉毛皱的。”巧娘觉得小小一个小人儿严肃着张脸加紧眉毛的样子不禁有些好笑，还伸出手指点了点小小皱着的眉毛。

    “娘，别闹了，我真在想事呢，你说咱家这么多蔬菜吃不完，烂在地里多可惜呀。”小小颇不耐烦的挥开巧娘的手。

    “我当是什么大事呢，就为这事，这些天我还正想着把这些个菜能晒的晒，能腌制的腌制起来，还没来得及说你道烦上了。”

    小小当然知道有些个菜能腌制起来，问题是自己不会啊，以前只看见外婆会腌制一些菜，也没细看是怎么做的，来这里看的最多的是巧娘绣帕子，一时半会还真没想到巧娘也会腌制蔬菜。这下好了，知道巧娘会腌制蔬菜，小小心中总算是放下了一块石头。高高兴兴的忙玩完其他的事，就准备开始腌制蔬菜。

    不过巧娘说家里家里没有腌菜的缸子，得让赵三买回来才能腌制。这会乘着天气还不错，先把能晒的晒了起。小小按着巧娘说的把萝卜洗净切片，红辣椒洗净整个的放在太阳下晒。青辣椒则要先在开水里烫几分钟，变色后捞起，再放到太阳下晒。小小还奇怪这青椒和红椒都是辣椒怎么晒法还不一样，不过以前好像倒是真没看过有晒青椒的。

    巧娘在旁边倒是听见了小小的自言自语，说道：“这些个制法，还是我做姑娘是你外婆教的，至于为什么这么做我也不知道，不过这青椒晒出的白辣椒炒肉还真的是好吃，等晒好了，娘就做给你尝尝。”

    听巧娘这么一说，巧巧还真有些期待了。

    待赵三把要用的缸子买回来，小小又和巧娘腌制了蔬菜，这样一来，大部分的菜已经利用完，看着满院子晒着的东西，小小觉得特别有安全感，在这落后的农村这些可都是财富啊。虽然大部分的蔬菜都用了，可还是有些个实在不适合腌制的，其中就有南瓜，还有一些个野菜。一时半会的，也想不出法子，就先丢在一边，倒是这阵子山上还有一些鲜笋和菌菇倒是可以采来晒干，这不冬天也能多个菜色么。

    小小一说，巧娘就表示同意。因着上次差点被蛇咬，小小坚决要带着赵三一起，赵三也想着这会天气热了，林子里不定有些什么，就抽空和小小她们一起去了。三人就沿着后山爬上去，果然看见还有很多鲜笋和菌菇，亏的来的还算早，再过段时间应该就没了，差点白瞎了这么好的菜。

    一家人上山的时候都没带水，本想着就上后山，离家这么近，应该很快就能回去。没想到这天热，一时半会的又没挖完，把小小给渴的，直崔着赵三快点。

    赵三看小小渴的，突然想起以前自己时常也会上来砍些个竹子做东西，依稀记得这附近有块石头有水流出来，赵三喝过那水还有点甜味，就站起来凭这印象果然找到了那块石头。

    小小听见赵三的叫唤，走过去一看一块大石头的下面有一小股的水慢慢的留下来，看着十分清澈，没有杂质，小小用手接了点喝着还有些甜味，想着这应该是是山泉水吧。猛喝了几口才算解了渴。终于舒服点，小小又认命的开始工作，这叫自作孽不可活啊，谁叫是自己提出来的呢。

    一家人弄了两箩筐的笋和菌菇这才下山，下山又赶着把鲜笋剥好洗净，小小这手算是毁在笋上了，这笋壳上的毛粘到手上痒的小小恨不得抓掉一层皮。看着终于弄好的笋，小小忍不住感叹这食物真是来之不易呀。

    一家人连续几天上山采笋和菌菇，小小在晒菌菇的时候突然想到方便面里面的脱水蔬菜，那会看见方便面里面的蔬菜一泡热水就变成原来的样子，觉得挺好奇的就上网查了查才知道这叫脱水蔬菜，还查了做法，不过大多数都是要用机器的，但小小也记得有几个人的做法是不用的，小小想着要是真的能做成，冬天就有新鲜的蔬菜吃了，比腌制的菜是要健康很多的，那会只是觉得新奇看看，反正一年四季都有新鲜的蔬菜可以吃，也不用费劲去瞎折腾，这会倒是可以试试，反正菜园子还有那么些个菜正好不知道怎么用。

    小小按着以前看到的资料先把蔬菜洗干净用小筛子控水，在阴凉的地方晒八小时，然后把蔬菜放到锅里翻搅，这期间是最难控制的，小小已经作废了好几锅的蔬菜，才摸索出一点经验，这烧锅的时候一点要把火调到最小，温度不能太高，手能轻轻一触的程度就好，然后把蔬菜放到锅中，翻炒个十分钟左右，尽量让菜的颜色不变化。小小终于算是做出了一锅差强人意的，用热水一泡试了试，还真恢复原样了。不过小小不敢做的太多，打算先做些看看能不能保存到冬天，毕竟这里没有什么真空包装的，小小怕到时候还是会坏掉。做完这些脱水蔬菜，小小就会时不时拿出来看看，又晒一晒，以防止变坏。